Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп морковный
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	09.01.13 08:24:27
Рецепт прочитали:	3 / 345
За рецепт выдано:	1

морковь - 4 шт.
манная крупа - 2 ст. л.
яичные желтки - 3 шт.
сметана - 250 г
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу

Морковь порезать небольшими кубиками, проварить до готовности в 1 л воды. Потом насыпать манную крупу и варить в течении 3 минут, поперчить и посолить по вкусу. Желтки протереть и перемешать со сметаной, залить в суп, подогреть, не доводя до закипания.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать суп украсив зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су