Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп картофельный с творожными гренками
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Вареное    Духовка    Жареное Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	11.01.13 01:10:04
Рецепт прочитали:	3 / 356
За рецепт выдано:	1

1,5 л бульона или воды
500 г картофеля
1 головка лука
зелень
перец
соль

Для гренок:
8 ломтиков белого хлеба
200 г творога
1 яйцо
масло или сметана
тмин
соль

В горячую воду опустите очищенный и нарезанный дольками картофель, посолите и варите. Лук мелко нарежьте, обжарьте в масле, добавьте в суп вместе с перцем. Часть готового картофеля из супа выньте, протрите через сито, взбейте вместе с маслом, подмешайте в суп. Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подайте с творожными гренками. С черствого белого хлеба сотрите на терке корочку, хлеб нарежьте ломтиками, намажьте маслом. В творог положите яйцо, тмин, соль, масло или густую сметану, массу вымешайте, обильно смажьте ею хлеб, затем обжарьте в духовке на решетке. Гренки посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су