Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Окрошка на кислом молоке
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	12.01.13 01:27:36
Рецепт прочитали:	2 / 398
За рецепт выдано:	1

1 л кефира (простокваши, мацони)
300 г вареное мясо (говядина, свинина)
1 пучок зеленого лука
2 свежих огурца
6 крупных редисок
1 пучок «укроп-петрушка»

В кефир положите мелко нарезанное холодное отварное мясо, кусочки свежего огурца и редиски, измельченное яйцо. Нарезанный зеленый лук разотрите с небольшим количеством соли, пока не выделится сок, после чего добавьте в смесь. Заправьте рубленой зеленью, досолите, если нужно (некоторые добавляют еще и немного сахара). Поставьте на 30 минут в холодильник.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су