Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Таратор с орехами
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Болгарская кухня Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	12.01.13 01:25:01
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 362
За рецепт выдано:	1

0,5 л кислого молока
3 огурца
1/2 стакана очищенных ядер грецких орехов
4 зубчика чеснока
подсолнечное масло
соль
укроп

Взбейте вилкой в миске холодное кислое молоко, добавьте нарезанные мелкими кубиками огурцы и растертые в ступке вместе с чесноком предварительно запаренные на 15 минут кипятком орехи, заправьте маслом по вкусу, посолите. Хорошо перемешайте и разведите холодной водой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей на стол посыпьте мелко рубленой зеленью укропа.

Таратор - это вкусный холодный овощной суп с орехами и зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су