Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельное пюре с грибами и колбасками
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	12.01.13 17:37:38
Рецепт прочитали:	4 / 434
За рецепт выдано:	7

- картофель - 500 г,
- грибы белые мороженные - 200 г,
- лук репчатый, луковица - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- колбаски охотничьи - 1 шт.,
- соль по вкусу,
- розмарин по вкусу,
- масло подсолнечное - 4 ст.л.,
- бульонный кубик со вкусом говядины - 2 шт.

 

Очистка и нарезка картофеля
Картофель очистить, нарезать.

Добавление бульонного кубика и картошки
В кипящую воду положить бульонные кубики. Также положить картофель. Варить, пока картошка не станет мягкой.

Измельчение лука и чеснока
Лук и чеснок мелко нарезать.

Выкладывание лука и чеснока на сковородку
Сбрызнуть сковородку маслом. Положить на нее лук и чеснок. Жарить на небольшом огне.

Подготовка грибов
Замороженные грибы достать из пакета, промыть под струей холодной воды.

Жарка грибов
Добавить грибы к луку и чесноку, жарить до готовности.

Измельчение картофеля
Картофель снять с огня, слить 23 отвара, 13 оставить. Измельчить картофель и отвар до получения однородной массы.

Нарезка колбасок
Колбаски нарезать.

Смешивание
Добавить в картошку грибы и колбаски, все перемешать.