Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Англиийские рыбные котлеты
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Английская кухня Способы приготовления    Жареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	12.01.13 18:45:48
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 567
За рецепт выдано:	1

Рыба белая - 1 кг
Масло растительное - 3 столовые ложки
Сухари панировочные - 2 столовые ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - 1 столовая ложка
Лук репчатый - 2 штуки
Сахар - 1 столовая ложка
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Яйцо - 2 штуки

Филе белой рыбы мелко рубим, перемешиваем с яйцами, мукой, сахаром, мелко нарезанным луком, сахаром и рубленую зеленью, солим, перчим. Хорошо взбиваем руками, чтобы фарш получился плотным, но легким. Ставим в холодильник на час.
Лепим небольшие котлеты, обваливаем в сухарях. Жарим котлеты в кипящем растительном масле по 7 минут с каждой стороны.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су