Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Овощное пюре |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужинСпособы приготовления Вареное |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 03:17:04 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 5 / 354
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
овощи (морковь, капуста, картофель, сельдерей, кабачки) - 100 г
сливки - 25 мл
сливочное масло - 5 г
поваренная соль 25 % - 1 г
сливки - 25 мл
сливочное масло - 5 г
поваренная соль 25 % - 1 г
Описание процесса приготовления:
Тщательно вымытые овощи очистить, нарезать и варить на слабом огне в кастрюле с малым количеством воды. Готовые овощи, не остужая, протереть через сито, добавить раствор поваренной соли и сливки, взбить и вернув в кастрюлю довести до кипения, после чего немного остудив пюре добавить в него сливочное масло и снова перемешать.
Комментарий автора:
Для самых маленьких
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су