Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык из индейки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	16.01.13 12:07:15
Рецепт прочитали:	2 / 8 / 513
За рецепт выдано:	2

- филе грудки индейки - 1 кг,
- луковицы - 2 шт.,
- соевый соус по вкусу,
- смесь перцев по вкусу

 

Филе индейки вымыть и обсушить. Лук очистить и нарезать кольцами. Мясо нарезать кусочками примерно 4х4 см.

120 мин
Смешать мясо с луком, посыпать перцем. Залить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться.

Теперь можно приступить к разжиганию мангала. Мясо индейки нужно нанизывать на шампуры, прижимая кусочки плотно друг у другу.

Шампуры уложить на мангале, жарить шашлыки, постоянно переворачивая, чтобы индейка не пригорела. В процессе можно поливать мясо соком или минеральной водой.

Шашлык из индейки готов.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су