Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Перец кубанский
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Маринование
Дата добавления рецепта:	16.01.13 19:36:06
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 396
За рецепт выдано:	0

Сладкий перец - 5кг,
Томаты спелые - 2кг,
Чеснок - 300г,
Масло растительное - 300г,
Соль - 100г,
Уксус 9%-ный - 100г,
Сахар - 200г.
Зелень петрушки - 100г.
Перец горький по вкусу.

Перец тщательно промыть, очистить от семян и плодоножек. Разрезать на 3-4 части. В широкую посуду положить измельченную зелень, горький перец. Помидоры, залить маслом, уксусом, добавить соль и сахар. Довести до кипения. В горячем виде расфасовать по банкам, немедленно закатать.

Этот рецепт создан по материалам: gbloknot.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су