Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	17.01.13 07:02:27
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 409
За рецепт выдано:	2

- фарш куриный - 500 г,
- яйцо - 1 шт.,
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 0.5 стакан,
- молоко (или вода) - 0.5 стакан,
- лук репчатый - 1 головка,
- чеснок - 2 зубчик,
- паприка, черный молотый перец, соль по вкусу

 

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.

Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су