Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты по-албански из курицы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	17.01.13 07:14:08
Рецепт прочитали:	3 / 479
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 300 г,
- лук - 1 головка,
- майонез - 2 ст.л.,
- яйца - 2 шт.,
- мука - 2 ст.л.,
- соль, перец по вкусу

 

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Туда же добавляем нарезанный лук.

Добавляем яйца, майонез и соль по вкусу, все тщательно перемешиваем. Полученный фарш оставляем в покое на 1 час. Через час добавляем муку.

И обжариваем на растительном масле котлеты из курицы в течение 1-2 минут, пока не зарумянятся с одной стороны.

Затем переворачиваем на другую сторону и жарим котлеты по-албански до корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су