Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты с сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	17.01.13 07:23:41
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 442
За рецепт выдано:	2

- говяжьего фарша - 500 г,
- сыр - 100 г,
- луковица - 1 головка,
- яйцо - 1 шт.,
- манка - 2 ст.л.,
- соль, перец, панировочные сухари по вкусу

 

К фаршу добавить манную крупу, натертый на мелкой терке лук, яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Сыр нарезать маленькими кубиками.

Из полученного фарша сформировать плоские лепешки. На лепешку положить кубики сыра.

Завернуть в виде котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

5 мин
На разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить котлеты с сыром, жарить на среднем огне (до золотистой корочки).

5 мин
Перевернуть котлетки на другую сторону и дожарить. Готово.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су