Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тефтели из филе курицы с зеленью
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 2.5 лет Способы приготовления    Вареное    Духовка Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	17.01.13 12:55:50
Рецепт прочитали:	9 / 394
За рецепт выдано:	1

Филе курицы – 100 г
Мякиш белого хлеба – 20 г
Яичной желток - 1/2
Растительное масло - 5 мл
Несколько веточек укропа и петрушки
Раствор поваренной соли 25% - 2 мл

Хлеб размочить в воде, прибавить к нему филе курицы и все вместе пропустить сквозь мясорубку с частой решеткой. Зелень укропа и петрушки мелко поручить и вместе с желтком, растительным маслом и солью, прибавить к куриному филе. Взбить массу миксером и сформировав шарики (на каждый достаточно массы с чайную ложку), поместить их в эмалированную посуду, наполовину заполненную водой. Готовить на слабом огне или в духовке 10-15 минут.

Для детей от 2,5 лет

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су