Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овсяно-клюквенно-творожные шарики
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	18.01.13 12:46:34
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 347
За рецепт выдано:	1

200 г цельнозерновой/пшеничной муки
200 г овсяной муки
200 г сметаны
180 г сливочного масла
50 г сахара для начинки
50-70 г клюквы/сухофруктов
30 г сахара для теста
1,5 ч.л. разрыхлителя

Все сухие составляющие перемешать, растопить сливочное масло и перемешать со сметаной, затем соединить все ингредиенты (исключая 30 г сахара, клюкву и творог), вымесить тесто, разделить его на равные ломтики, скатать в шарики, убрать на полчаса в холод.
Перемешать творог с сахаром и клюквой.
Каждый шарик расплющить в лепешку, уложить в центр шарик творожный, слепить шарики.
Выпекать овсяно-клюквенно-творожные шарики в разогретой до средней температуры духовке до подрумянивания.

Для детей от 4 лет

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су