Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Новогодняя роскошь»
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	18.01.13 22:20:44
Рецепт прочитали:	3 / 11 / 690
За рецепт выдано:	1

500 г семги слабосоленой
5 яиц вареных
рис отварной
репчатый лук
красная икра
листья салата
зелень

Не крупно нарезать лук и рыбу (часть отложить для оформления), яйца мелко порубить, соединить с рисом, перемешать.
Выстелить плоское блюдо листьями салата, выложить салат в виде горочки, в центре сделать небольшое углубление, в него выложить икру.
Отложенную рыбу нарезать тонкими кусочками, выложить ее на салат.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Оформить салат «Новогодняя роскошь» зеленью и охладить перед подачей.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су