Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Легкий салат с эстрагоном и морковью
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Диетические
Дата добавления рецепта:	24.01.13 01:39:44
Рецепт прочитали:	10 / 16 / 365
За рецепт выдано:	1

500 г моркови
50 г сливочного масла
1 ч.л. коричневого сахара
зелень эстрагона

Очистить и нарезать морковь тонкими кружками, выложить в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить масло, долить столько воды, чтобы она полностью покрыла морковь, но не больше.
На слабом огне проварить все 15 мин, затем нагрев сделать максимальным, проварить морковь, пока жидкость полностью не испарится, периодически помешивая.
Подается легкий салат с эстрагоном и морковью так: морковь выкладывается на тарелки и посыпается рубленым эстрагоном.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су