Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яичница с помидорами и маринованным луком
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Яичницы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    Масленица    1 сентября Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	25.01.13 17:01:11
Рецепт прочитали:	7 / 395
За рецепт выдано:	2

Яйца 8-12 шт (в зависимости от потребности и количества едаков)
Сливочное масло 20-30 г
Помидоры - 2 шт
Соль - по вкусу
При подаче
Зелень петрушки - по желанию
Маринованный лук - 1 шт

Примечание
Репчатый лук очищаю (1 шт), нарезаю соломкой, наливаю воду (0,5 стакана) и лимонный сок - 2 ч. л. Стоить в прохладном месте 1-2 часа, готовлю заранее.

Для приготовления такого не сложного блюда из яиц, необходимо взять свежие помидоры (у меня были замороженные в морозилке, я их предварительно разморозила), затем нарезала в виде брусочков. На слегка разогретую сковороду кладу сливочное масло, а затем нарезанные помидоры и жарю до готовности. Яйца слега подсаливанию.

При подаче украшаю зеленью петрушки и выкладываю слегка маринованный репчатый лук. Вкусно и аппетитно!

Этот рецепт создан по материалам: Собственный рецепт