Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из кукурузы и сладкого перца
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин    На праздник Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    Масленица    Пасха    9 мая - день Победы
Дата добавления рецепта:	25.01.13 18:07:26
Рецепт прочитали:	4 / 415
За рецепт выдано:	2

Кукуруза - 1 банка 1/ 180-200 г
Сладкий болгарский перец - 1 шт (крупный)
Красный репчатый лук - 1 шт

Для украшения
Зелень петрушки - по усмотрению

Заправка
Оливковое масло - 80 мл
Лимонный сок - 2 ч. л.
Соль и перец - по вкусу

Примечание
По вкусу красный лук более сладкий и не такой жгучий, поэтому его лучше добавлять в те блюда, куда он кладется сырым. Да и красным его зовут скорее по привычке, ведь на самом деле он, скорее, бордовый или лиловый.

Этот легкий овощной салатик не оставит ни кого быть равнодушным. Готовится очень легко и просто! Для его приготовления берем консервированную кукурузу, сливаем жидкость. У сладкого болгарского перца удаляем семена и перегородки, нарезаем на мелкие квадратики. Репчатый красный лук очищаем и нарезаем тоже на квадратики, все перемешиваем и заправляем заправкой. Заправку готовим из оливкового масла, лимонного сока, соли, черного молотого перца.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный