Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Новогодний салат «Восторг» с печенью
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Жареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Тушеное Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	25.01.13 18:42:33
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 391
За рецепт выдано:	1

400 г говяжьей печени
300 г грибов (или 3 вареных яйца)
1 большая морковь
1 большая головка репчатого лука
1 соленый огурец
чеснок
майонез

Нарезать печень соломкой, до готовности потушить.
Нарезать соломкой лук и морковь, на растительном масле обжарить.
Соломкой нарезать огурец, сок слить.
Нарезать и обжарить грибы, либо порубить яйца.
Перемешать майонез с пропущенным через пресс чесноком.
Выкладывать новогодний салат «Восторг» с печенью слоями: печень, морковь с луком, огурец, яйца/грибы.
Обмазать салат чесночным майонезом, украсить ромашками из майонеза, в центр которых потереть яичный желток или положить по кружку моркови, перед подачей на новогодний стол охладить.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су