Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат новогодний с ветчиной «Ветка барбариса»
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	25.01.13 20:08:14
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 457
За рецепт выдано:	1

100 г ветчины
5-6 оливок
1 клубень вареного картофеля
1 зубчик чеснока
1 вареная морковь
1 вареная свекла
1 вареное яйцо
1 пучок зеленого лука
2 ст. л. сметаны или майонеза
2 ст. л. кедровых орешков
петрушка
укроп
барбарис или другая ягода (кисловатая)

Картофель потереть на терке, мелко нарезать лук, ветчину, свеклу, яйцо и морковь потереть на терке, мелко нарезать оливки.
Выкладывать салат слоями в форме вазы на плоское блюдо: картофель, лук, ветчина, морковь, оливки, яйцо, свекла.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей на новогодний стол украсить салат новогодний с ветчиной «Ветка барбариса» зеленью и ягодами, охладить.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су