Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат новогодний со свининой «Гармония»
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Жареное    Маринование    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	26.01.13 03:27:54
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 369
За рецепт выдано:	1

100 г свинины
100 г свеклы
100 г картофеля
100 г капусты
100 г моркови
1 ст. л. соевого соуса
майонез
соль

Нарезать мясо на тонкие полосочки, залить соевым соусом, на 20 мин оставить мариноваться, затем быстро обжарить без масла.
Отдельно отварить картофель и свеклу.
Тонкими брусками нашинковать картофель, морковь, свеклу и капусту, оставив немного капусты и свеклы для оформления салата.
Соединить нарезанные овощи с мясом, подсолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить салат новогодний со свининой «Гармония» на плоское блюдо в виде сердца.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей на новогодний стол обсыпать салат мелко нарезанной свеклой и выложить иероглиф «Гармония» из тертой капусты, охладить.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су