Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с курицей и сыром «Березка»
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Жареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	26.01.13 17:47:53
Рецепт прочитали:	2 / 351
За рецепт выдано:	1

100 г сыра
3 яичных белка вареных
1 вареная куриная грудка
1 огурец свежий
1 головка репчатого лука
черные оливки
майонез (либо сметана)
петрушка
зеленый салат

Лук очистить, порезать кольцами, затем припустить в масле, после чего слить масло.
Курицу, огурец мелко нарезать, сыр потереть на терке.
Выкладывать салат на плоское блюдо в форме березы слоями: лук, курица, майонез, огурец, сыр, снова майонез.
При необходимости слои повторить.
Потереть на терке яичные белки, добавить майонез, перемешать, выложить на салат, затем убрать салат на 2 часа в холод.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей салат с курицей и сыром «Березка» оформляется черными оливками и зеленью в виде березки.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су