Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Дынный сорбе
Категория:	Десерты / Мороженое
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	120 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Охлажденное в холодильнике или морозилке Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	27.01.13 23:10:47
Рецепт прочитали:	4 / 463
За рецепт выдано:	2

- сок лимона - 1 шт.,
- дыня - 1 кг,
- сахарный песок - 1 стакан

 

Дыню разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть очистить от кожуры и нарезать произвольными кусками.

Взбить блендером дынную мякоть вместе с сахаром и лимонным соком в однородное пюре. Переложить в пластиковый контейнер или стеклянную форму, накрыть и поставить в морозильную камеру на 2 ч.

Вынуть контейнер из морозильника, тщательно перемешать и поставить обратно еще на 1 ч. Снова перемешать и вернуть в морозильник до подачи на стол.

Этот рецепт создан по материалам: "Школа гастронома" №15 (185) август 2011