Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баклажаны по-украински
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Украинская кухня Способы приготовления    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	31.01.13 21:52:23
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 420
За рецепт выдано:	1

Томатная паста - 50 г
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 4 столовые ложки
Бульон овощной - 100 мл
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый - 1 штука
Помидоры - 200 г
Баклажаны - 200 г

Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15–20 минут.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су