Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Медовые пряники по-уральски |
| Категория: | Выпечка / Печенье |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное ДуховкаКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
| Дата добавления рецепта: | 01.02.13 02:18:45 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 5 / 370
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
500 г муки
250 г мёда
125 мл воды
100 г сахара
15 г маргарина
5 г соды
1 яйцо
Сироп:
100 г сахара
10 мл воды
250 г мёда
125 мл воды
100 г сахара
15 г маргарина
5 г соды
1 яйцо
Сироп:
100 г сахара
10 мл воды
Описание процесса приготовления:
Для теста соединить воду с медом и сахаром, довести до кипения, затем всыпать муку (предварительно ее нужно просеять) и перемешать до однородности.
В приготовленной смеси в центре сделать ямочку, вбить яйцо, добавить щепотку соды и маргарин, вымесить тесто, раскатать его в колбаску, разрезать на одинаковые кусочки, на припудренной мукой рабочей поверхности скатать в шарики, выложить на противень, смазанный маслом, запечь в духовке при средней температуре до готовности.
Для сиропа всыпать сахар в кастрюлю, добавить воду и проварить до тягучей консистенции.
После выпекания медовые пряники по-уральски смазать приготовленным сиропом.
В приготовленной смеси в центре сделать ямочку, вбить яйцо, добавить щепотку соды и маргарин, вымесить тесто, раскатать его в колбаску, разрезать на одинаковые кусочки, на припудренной мукой рабочей поверхности скатать в шарики, выложить на противень, смазанный маслом, запечь в духовке при средней температуре до готовности.
Для сиропа всыпать сахар в кастрюлю, добавить воду и проварить до тягучей консистенции.
После выпекания медовые пряники по-уральски смазать приготовленным сиропом.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су