Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Пирожные «Профитроли» с творожным кремом |
| Категория: | Десерты / Пирожные |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСпособы приготовления Вареное ДуховкаКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
| Дата добавления рецепта: | 03.02.13 01:36:27 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 362
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
200 г творога
150 мл густых сливок
100 г сливочного масла
4 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 ч.л. соли
150 мл густых сливок
100 г сливочного масла
4 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 ч.л. соли
Описание процесса приготовления:
Налить молоко в кастрюлю, добавить сливочное масло и соль, довести до кипения.
В закипевшее молоко всыпать муку, хорошо перемешать, убрать с плиты.
По одному добавить в массу яйца, взбивая все миксером.
Наполнить тестом кондитерский шприц (взять насадку с диаметром отверстия 1 см), выдавить тесто на противень, запечь 20 мин при температуре 190 градусов.
Миксером взбить в кремообразную массу творог со сливками и сахарной пудрой.
При помощи шприца наполнить кремом пирожные, подавать пирожные «Профитроли» с творожным кремом к чаю.
В закипевшее молоко всыпать муку, хорошо перемешать, убрать с плиты.
По одному добавить в массу яйца, взбивая все миксером.
Наполнить тестом кондитерский шприц (взять насадку с диаметром отверстия 1 см), выдавить тесто на противень, запечь 20 мин при температуре 190 градусов.
Миксером взбить в кремообразную массу творог со сливками и сахарной пудрой.
При помощи шприца наполнить кремом пирожные, подавать пирожные «Профитроли» с творожным кремом к чаю.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су