Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из печени трески
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	17.12.14 17:30:46
Рецепт прочитали:	4 / 315
За рецепт выдано:	1

консервированная печень трески - 1 банка
перепелиные яйца - 5 шт.
огурцы - 2 шт.
петрушка - несколько веточек
зеленый лук - несколько веточек
оливковое масло для заправки - 1 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Перепелиные яйца поместить в кастрюлю с холодной водой и варить их 5 минут после закипания. Остудить, почистить и разрезать пополам. Огурцы помыть и нарезать тонкими кружочками. Зелень помыть и нарезать. Выложить на тарелку огурцы, посыпать их зеленью. Сверху разложить половинки яиц и печень трески. Полить новогодний салат оливковым маслом и приправить по вкусу.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су