Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырные крекеры
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	12.12.17 22:58:31
Рецепт прочитали:	3 / 234
За рецепт выдано:	1

сливочное масло (холодное) - 100 г
мука - 100 г
сыр (Гауда, Пошехонский и т.п.) - 100 г
куриное яйцо (желток) - 1 шт.
соль - по вкусу

В чаше блендера смешиваем холодное масло, муку и яичный желток. Добавляем в чашу натертый сыр, соль и перемешиваем. В сырное тесто можно добавить чёрный перец и/или семена кунжута. Готовое тесто для крекеров накрываем и оставляем в холодильнике на 30 минут. Сырное тесто для крекеров раскатываем тонко, для красоты делаем дырочки и нарезаем на треугольники. Выкладываем сырные треугольники на противень и запекаем крекеры в духовке при 180 градусов 10 минут. Ароматные сырные крекеры вынимаем, остужаем и подаем.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су