Автор рецепта:



yog88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сочные котлеты
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Общее время приготовления:	от 30 до 45 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Детская кухня    после 5 лет Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей Способы приготовления    Жареное    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Для ленивых
Дата добавления рецепта:	18.03.18 23:14:24
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 232
За рецепт выдано:	7

для основы блюда - Фарш свинина/говядина - 500 г,
для основы блюда - Лук репчатый - 3 шт.,
для обваливания - Мука - 3 ст.л.,
для приправы - Смесь перцев по вкусу,
для приправы - Соль по вкусу

 

Подготовка
Подготовить продукты

Шаг 1
Фарш положить в миску.

Шаг 2
На крупной терке натереть 2,5 луковицы.

Шаг 3
Половину луковицы мелко порезать.

Шаг 4
Лук добавить к фаршу.

Шаг 5
Фарш хорошо перемешать с луком. Дать постоять 5-10 минут.

Шаг 6
Добавить перец и лук. Фарш хорошо перемешать.

Шаг 7
Сформировать котлету.

Шаг 8
Обвалять котлету в муке.

Шаг 9
В сковороду налить не большое количество растительного масла, разогреть сковороду на среднем огне. Положить котлеты на сковороду.

Шаг 10
Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 11
Приятного аппетита!

Личный рецепт.