Автор рецепта:



yog88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сочная куриная грудка
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Общее время приготовления:	от 75 до 90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    после 5 лет Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Жареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.03.18 00:36:18
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 237
За рецепт выдано:	7

для основы блюда - Куриное филе - 2 шт.,
для маринада - Яйцо - 1 шт.,
для маринада - Растительное масло - 2 ст.л.,
для маринада - Чеснок - 2 зубчик,
для обваливания - Мука - 3 ст.л.,
для маринада - Смесь перцев по вкусу,
для маринада - Соль по вкусу

 

Подготовка
Подготовить все продукты.

Шаг 1
Нарезать филе.

Шаг 2
Добавить растительное масло.

Шаг 3
Добавить измельченный чеснок, смесь перцев, соль.

Шаг 4
В отдельной миске взбить яйцо.

Шаг 5
Яйцо добавить к филе.

Шаг 6
Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 7
Поставить разогреваться сковороду с небольшим количеством масла, на среднем огне.
Достать куриное филе из холодильника обвалять в муке.

Шаг 8
Положить на разогретую сковороду. Жарить до золотистой корочки.

Шаг 9
Перевернуть, обжарить со второй стороны.
Снять со сковороды.

Шаг 10
Приятного аппетита.

Личный рецепт