Автор рецепта:



nat.konckova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог с ананасами
Категория:	Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	06.02.13 11:33:12
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 401
За рецепт выдано:	1

4-5 стаканов муки
1 стакан сахара
4 чайные ложки разрыхлителя для теста
2 чайные ложки соды
250 грамм сливочного масла (не маргарина!)
4 яйца
1 чайная ложка ванилина
половина чайной ложки соли
2 банки консервированных ананасов
250 грамм сметаны

Для начала в первой мисочке нам нужно смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, масло и соль, только не забудьте заранее достать масло из холодильника, чтобы оно было мягким. После этого мы отделяем желтки от белков и во второй мисочке взбиваем сметану, желтки и ванилин. Затем нам нужно смешать содержимое двух мисочек в одной, сначала разминая вилкой во избежание комочков, а после – до получения однородной массы. Треть теста нужно оставить на потом, а оставшуюся часть нужно раскатать скалкой, выложить на жарочный лист (обратите внимание, чтобы он был достаточно глубоким) и сделать бортики. Сверху на тесто положить начинку, а по начинке выложить украшение из отложенного ранее теста. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 С.

Этот рецепт создан по материалам: Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су