Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Телятина запеченная
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Духовка    Жареное
Дата добавления рецепта:	06.02.13 14:44:45
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 496
За рецепт выдано:	1

Телятина - 500 г
Масло растительное - 2 столовые ложки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Яйцо - 2 штуки
Молоко - 1/4 стакана
Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Телятину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, выложить на разогретую сковороду с маслом.
Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить с натертой на крупной терке морковью, добавить обжарку к мясу.
Муку развести в молоке, добавить взбитые яйца, соль, перец, все размешать и залить жареное мясо. Запечь в духовке в течение 10 минут.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су