Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суфле из говядины (детское)
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 9 месяцев Способы приготовления    Вареное    Жареное    На пару (в пароварке)
Дата добавления рецепта:	06.02.13 19:06:29
Рецепт прочитали:	4 / 510
За рецепт выдано:	1

говядина — 100 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 1/2 стакана
масло сливочное — 1 ст. л.
мука — 1 ч. л.
соль — по вкусу

Мясо вымойте, отварите и перемелите на мясорубке. Муку поджарьте на сухой сковороде, добавьте половину сливочного масла, обжарьте, все время помешивая. Добавьте молоко, варите 5 минут. Соедините мясной фарш, соус, желток, сливочное масло, соль и вымешайте. Взбейте белок и осторожно добавьте к фаршу.
Выложите в форму, варите на пару.

Этот рецепт создан по материалам: supercook.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су