Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Крокеты из манной крупы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Румынская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	06.02.13 22:33:25
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 481
За рецепт выдано:	1

Крупа манная - 200 г
Молоко - 750 г
Яйцо - 2 штуки
Мука пшеничная - 25 г
Жир - 40 г
Соль - по вкусу

Молоко или воду, слегка подсолив, довести до кипения, всыпать постепенно непрерывной струей манную крупу, помешивая, чтобы не образовались комки, и варить, пока не загустеет. Слегка охладить и добавить 2 яйца.
Размешать, разделать руками из этой смеси крокеты толщиной в сардельку, обвалять в муке и поджарить в топленом сале.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к столу с овощами.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су