Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Молочные булочки
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	07.02.13 05:01:28
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 498
За рецепт выдано:	1

мука - 400 г
дрожжи - 10 г
молоко - 1 стакан
масло - 50 г
яйца - 2 штуки
соль - по вкусу.

Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить 1 ч.л. масла. Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки. Поставить в теплое место на 1 час. Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль и растертую сдобу: 1 ст.л. масла + 2 ст.л. сахара + 2 яичных желтка.
Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.
Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.
Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.

Этот рецепт создан по материалам: supercook.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су