Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Молочно-овощной протертый суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1 года Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	07.02.13 17:03:18
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 457
За рецепт выдано:	1

1 средняя морковь
1/8 кочана капусты
1 картофелина
1/2 столовой ложки зеленого горошка
1/2 стакана воды
2/3 стакана молока
1 чайная ложка сливочного масла

Морковь очистить и вымыть, нарезать соломкой и потушить со сливочным маслом (1/2 чайной ложки) в небольшом количестве воды в течение 10-12 минут. Затем влить туда горячую воду, положить нашинкованную белокочанную капусту, нарезанный картофель и варить до готовности овощей. За 6-8 минут до конца варки добавить зеленый горошек (лучше свежий). Овощи протереть через дуршлаг или сито, залить горячим молоком и кипятить 3-4 минуты. Заправить суп оставшимся сливочным маслом.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су