Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кабачки отварные
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1 года Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	07.02.13 17:04:26
Рецепт прочитали:	5 / 482
За рецепт выдано:	1

400 г кабачков
2 столовые ложки сливочного масла
1 яйцо
соль
зелень

Молодые кабачки вымыть, очистить, разрезать вдоль, удалить зерна и каждую половинку разрезать поперек на куски толщиной 2 см. Нарезанные кабачки положить в дуршлаг и опустить в кипящую подсоленную воду. Кастрюлю накрыть крышкой и варить кабачки при кипении 5-10 минут. После этого дуршлаг с кабачками вынуть, дать стечь воде, кабачки выложить на блюдо, полить маслом, посыпать нарезанными вареными яйцами и зеленью.

Вместо яиц можно посыпать поджаренными на сливочном масле измельченными пшеничными сухарями (для более старших детей).

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су