Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яичница молочная с морковью
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Яичницы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Водяная баня    Тушеное
Дата добавления рецепта:	08.02.13 03:55:05
Рецепт прочитали:	7 / 655
За рецепт выдано:	1

1 яйцо
3/4 стакана молока
1 маленькая морковь
1 чайная ложка сливочного масла
соль

Морковь тщательно вымыть с щёткой, очистить, натереть на крупной тёрке и тушить под крышкой на растопленном масле (1/2 чайной ложки) на слабом огне в течение 15 минут, периодически помешивая. При необходимости добавлять по 1 столовой ложке молока.
В тушёную морковь добавить сырое яйцо, оставшееся холодное молоко, посолить и перемешать. Вылить яичную смесь в фарфоровую посуду, смазанную маслом. Поставить её в кастрюлю с водой и готовить на водяной бане при слабом кипении воды примерно 20-25 минут.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су