Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулеты из телятины
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Тушеное
Дата добавления рецепта:	08.02.13 04:09:18
Рецепт прочитали:	3 / 636
За рецепт выдано:	1

250 г филе телятины
1 головка лука репчатого
1/2 столовой ложки масла
1 чайная ложка муки
1 столовая ложка сметаны

Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать на куски, отбить и каждый кусочек посолить. В середину каждого кусочка положить нарезанный лук и свернуть рулетом. Положить рулетики в кастрюлю, залить наполовину водой и тушить 25 минут.

Приготовить соус: развести муку водой, добавить сметану, перемешать. Вылить соус на рулеты и тушить ещё 5 минут. Затем выключить огонь и дать постоять под крышкой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с картофельным пюре.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су