Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Куриное филе с лаймом и ликером для романтического ужина

Категория: Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   День Св. Валентина - 14.02
Секреты кулинарии
   Оформление
Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Тушеное

Дата добавления рецепта: 11.02.13 03:58:44
Рецепт прочитали: 2 / 6 / 674
За рецепт выдано: 0
Куриное филе с лаймом и ликером для романтического ужина
Ингредиенты:
2 филе грудки цыпленка (по 150 г);
кусочек свежего имбиря;
стручок острого перца (по желанию);
1 зубчик чеснока;
1 лайм, соль и перец по вкусу;
растительное масло — 1 ст.л;
шафран — по вкусу;
лапша — 200 г;
медовый ликер — 2 ст.л;
куриный бульон — 70 мл;
соевый соус — 2 ст.л;
крахмал — 1 ч.л;
кориандр (молотый) — по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Имбирь очистить и нарезать тонкими ломтиками, острый перец — тонкими кольцами, чеснок нарубить. Лайм вымыть и обсушить. Срезать тонкими полосками цедру и отжать сок. Мясо слегка отбить, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле.
Добавить к мясу имбирь, чеснок и кольца перца. Влить ликер, бульон, сок лайма и соевый соус. Накрыть крышкой и тушить 6 минут. Смешать крахмал с 1 ст.л. воды, загустить массой соус и приправить кориандром. Шафран добавить в подсоленную воду. Отварить в ней лапшу и откинуть на дуршлаг. Мясо подавать с лапшой и соусом. Куриное филе с лаймом и ликером для романтического ужина готова.
Комментарий автора:
Мясо — мощнейший афродизиак. Содержащийся в мясе холестерин необходим для выработки мужского полового гормона тестостерона. Полный отказ от мяса нередко делает человека менее сексуальным и чувственным.
Этот рецепт создан по материалам: gastronom.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!