Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морской салат из кальмаров и креветок для романтической встречи
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Маринование
Дата добавления рецепта:	11.02.13 04:08:56
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 706
За рецепт выдано:	0

2 яичных белка;
1 банка мяса криля;
2 тушки кальмара;
1/4 часть луковицы;
100 г крабовых палочек;
1 банка красной икры;
креветки для украшения;
майонез.

Кальмары почистить, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Порезать соломкой. Лук мелко порезать, замочить в слабом уксусном растворе на 10-15 мин. Крабовые палочки порезать соломкой. Белки порезать соломкой. Мясо криля размять вилкой. Все перемешать, заправить майонезом (не солить, мясо криля достаточно соленое). Выложить в салатницу.
Украсить креветками и икрой: положить в произвольном порядке креветки и в изгиб каждой положить чуточку икры. Этот салат можно подавать укладывая порции на листья салата и украшая креветками и красной икрой.

Приготовьте на романтический ужин какое-нибудь блюдо с икрой. Зачем? Все дело в химическом составе икринок. Огромное количество микроэлементов и минералов, содержащихся в икре, улучшает обмен веществ в организме, способствует повышению сексуальных возможностей человека, стимулирует выработку мужского полового гормона — тестостерона. В икре также содержится лецитин, который способен победить усталость, что тоже сказывается на том, насколько долго продлится ночь любви.

Этот рецепт создан по материалам: gastronom.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су