Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Теплые шоколадные пироги с мороженым
Категория:	Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда:	6
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Водяная баня    Духовка
Дата добавления рецепта:	25.02.13 20:23:23
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 400
За рецепт выдано:	1

Масло сливочное - 1 стакан
Шоколад темный - 230 г
Яйцо - 5 штук
Желток яичный - 5 штук
Сахар - 1/2 стакана
Мука пшеничная - 1/2 стакана
Мороженое ванильное - по вкусу

Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом 6 небольших форм для суфле.
В миске смешайте измельченный шоколад и сливочное масло и растопите на водяной бане. Охладите до комнатной температуры.
Миксером взбейте яйца,желтки и сахар в легкую пену. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем добавьте остывший шоколад, перемешайте и разложите по приготовленным формам.
Поставьте формы на противень и выпекайте примерно 12 минут, пока с краев тесто не станет твердым, но останется мягким в центре (старайтесь не передержать). Охладите 5 минут и выложите на сервировочные тарелки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте теплыми с мороженым.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су