Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Желтый соус барбекю из томатилло
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    Блендер    Вареное
Дата добавления рецепта:	26.02.13 17:19:14
Рецепт прочитали:	4 / 412
За рецепт выдано:	1

Помидоры зеленые - 1,2 кг
Томатилло - 700 г
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1/2 стакана
Уксус - 1 стакан
Лук сладкий - 1,5 стакана
Горчица сухая - 1 столовая ложка
Соль - 1 чайная ложка
Перец красный хлопьями - 1/2 чайные ложки

В небольшой кастрюле смешайте мелко нарезанный помидоры, мелко нарезанные томатилло, измельченный чеснок, сахар (0,5-1 стакан по вкусу), уксус, мелко нарезанный лук, горчицу, соль и хлопья перца. Доведите до кипения, сделайте маленький огонь и варите 2 часа, пока помидоры не станут мягкими. Охладите.
Выложите половину соуса в блендер и измельчите. Перелейте в банку. Повторите тоже самое с оставшимся соусом.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су