Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыбный суп из макрели по-африкански
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Африканская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	02.03.13 16:45:50
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 407
За рецепт выдано:	1

Макрель - 500 г
Лук репчатый - 2 головки
Сок томатный - 300 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лимоны - 1/2 штуки
Лавровый лист - 1 штука
Зелень - 1 пучок

Тщательно промыть и почистить макрель. Залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, добавить лук, лавровый лист, лимон и варить 20 минут.
Филе лосося нарезать маленькими кусочками и добавить в суп.
Влить в рыбный суп томатный сок. Довести до кипения.
Готовый суп посыпать рубленой зеленью. Посолить, поперчить.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су