Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Форель с пряностями
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	25 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	11.04.13 14:56:15
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 447
За рецепт выдано:	1

Форель - 4 штуки
Тимьян - 1 стебель
Лавровый лист - 3 штуки
Семена укропа - 1/2 чайные ложки
Семена кориандра - 7 штук
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Лимоны - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рыбу тщательно промыть и высушить.
Растолочь семена укропа, кориандра, тимьян, лавровый лист.
Форель полить оливковым маслом, обвалять в толченых пряностях, посыпать перцем, солью и оставить мариноваться на один час.
Рыбу завернуть в фольгу и отправить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовую форель подавать с четвертинкой лимона и белым вином.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су