Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Абрикосовый флан
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Национальная кухня    Швейцарская кухня Способы приготовления    Вареное    Духовка
Дата добавления рецепта:	11.04.13 22:13:01
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 585
За рецепт выдано:	1

Абрикосы - 750 г
Масло сливочное - 1 чайная ложка
Ваниль - 1 чайная ложка
Молоко - 4 столовые ложки
Яйцо - 6 штук

Вымыть, очистить от косточек и нарезать пополам абрикосы и положить в глубокую сковороду, смазанную маслом, внутренней стороной вниз. Каждый слой пересыпать сахаром.
Слегка взбить яйца, смешать с солью и оставшимся сахаром, молоком и ванилью. Вылить на абрикосы.
Варить на паровой бане при температуре 180 градусов около 20 минут. Крем должен стать твердым, но не сухим.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су