Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблочный компот Шантильи
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Компоты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Национальная кухня    Швейцарская кухня Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	11.04.13 22:14:49
Рецепт прочитали:	4 / 414
За рецепт выдано:	1

Яблоки - 1 кг
Сидр - 100 мл
Лимоны - 1/2 штуки
Корица - 1 чайная ложка
Сахар - 100 г
Сливки - 0,3 л

Нарезать яблоки на 4 части, вырезать серединки.
Довести до кипения сидр с лимонным соком, коркой и корицей. Добавить яблоки и варить 3–4 минуты под крышкой, потом снять крышку и продолжать варить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Откинуть яблоки на сито, посыпать сахаром по вкусу. Украсить взбитыми сливками.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су