Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Базельские брунсли
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин Национальная кухня    Швейцарская кухня Способы приготовления    Духовка    Миксер
Дата добавления рецепта:	13.04.13 15:12:35
Рецепт прочитали:	2 / 8 / 465
За рецепт выдано:	1

Пудра сахарная - 450 г
Миндаль - 500 г
Шоколад - 100 г
Корица - 1 чайная ложка
Белок яичный - 4 штуки
Кирш - 1 столовая ложка

Миндаль очистить, натереть с шоколадом как можно мельче. Белок и сахар взбить в густую пену. Продолжая взбивать, прибавить сахар и вишневую наливку. В конце понемногу прибавить шоколад, корицу и миндаль.
Тесто хорошо перемешать, раскатать, разделить с помощью формочек и выпекать на очень слабом огне.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су