Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Брынза со свежей зеленью
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	5 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	19.04.13 12:46:45
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 551
За рецепт выдано:	1

Сыр брынза - 400 г
Шнитт-лук - 1 стебель
Петрушка - 1 стебель
Кервель - 1 стебель
Лук репчатый - 1/4 головки
Лук-шалот - 1 головка
Каперсы - 10 штук
Масло оливковое - 1/2 чайные ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Перец черный горошком - 5 штук
Уксус - по вкусу
Сок лимонный - по вкусу
Соль - по вкусу

Брынзу перемешать с мелко нарезанными зеленью, каперсами, луком-шалотом и репчатым луком. Добавить перец, соль, уксус, лимонный сок и оливковое масло.
Выложить брынзу в четыре порционные формы и отправить на два часа в холодильник.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче на стол посыпать свежей зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су