Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из капусты с копченой треской
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Другое
Дата добавления рецепта:	30.04.13 08:21:59
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 488
За рецепт выдано:	1

Капуста зеленая - 1 штука
Изюм - 30 г
Лисички - 500 г
Масло сливочное - 50 г
Треска - 400 г
Помидоры - 2 штуки
Лимоны - 2 штуки
Масло оливковое - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Изюм замочить в теплой воде.
Капусту нашинковать, бланшировать и обсушить.
Грибы промыть, обсушить и обжарить на сковороде со сливочным маслом.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
Рыбу нарезать тонкой стружкой.
Соединить капусту с изюмом, грибами, помидорами и рыбой. Заправить салат.
Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок. Посолить, поперчить.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су